ブーケを束ねる
VERTDEGRISはこう見えて、一応、年に２回連休がありまして。
年末は休めないので、年始と、お盆は休めないので、お盆前後に。
もちろんご注文や生けこ込みなんかはしっかり稼働はするんだけど、このタイミングの時だけ、丸２日とかお花を触らないことがあります。
たぶんこれはこれからもそうだと思います。
ただ職業病なのか、２日も空くとやっぱり花が恋しくなる（笑）
そんなこともあってか、だいたいこの感じのタイミングでお店にいって、静まり返った中、誰のためでもなくお花を束ねるのがいつからか習慣になっている。
今日はそんな日。
他にもやることはあるんで延々とはいかないけれど、数少ない自分と花をゆっくり向き合わせる時間です。
もう花屋になって１５年近くになるんだけど、ながらくやっっていると、いろんな引き出しも持つことができるし、無限にあるお花の中でもこういう組み合わせはまずかわいい、とかそういうのは自分の中にたくさんあるんだけど、でもそれだけではいろんな可能性に蓋をしめてしまうかもしれないから、
こうして、自分の幅を広げるというか新しい発見を求めているんだろうとも思う。
花そのものは、ほんとにすごく素敵でかわいくて、
でも時に扱いがわかりにくいというか、どう使えばその素敵さを表現できるのか？とかそういうのって、花屋さんならみんなあると思う。
そういった普段冒険できないこともできたりするので、僕にとってすごく貴重な時間です。
そして、まだまだ下手やなあ（笑）とか思う。
ただ、そういうハードルがあるからこそ、ずっとずっと向上心を保っていられるんだろな。
いろんな誓いをたてたけれど、それだけじゃなくて、もっと基本的なところにある自分の枠を大きくできるように・・・というのはずっとずっとの目標です！
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２０１７年開幕 明けましておめでとうございます！！
「新年の誓い」
年があけて随分たってしまい、三が日が終わりました。
ブログも10日以上放置のままで、大変大変遅ればせながらですが
「新年あけましておめでとうございます！」
いやはや、２０１７です。
VERTDEGRISにとって長い長い秋冬が終わり、完全なる寝正月を過ごしたあと、早速新年の3日4日のポンプ小屋営業も無事終わりました。
思えば、この年末は、お店をしてから一番体力的にきつかった〜
なんといってももう今年はついに４０になる年ですから！
生花部門は、年末のあらかたの業務が終えた最後の最後が一番のピークになるので、ほんとに寝る間を惜しんで働きました。
（バタバタして、ろくにいい写真も撮れなかった・・・ごめんなさい）
忙しいのはほんとうに身も心も消耗するわけですが、まあお店やってると「暇」なほど恐ろしいことはないので、それもこれもみなさんのおかげかと思います。
ほんとうにありがとうございました。
いろいろ募る思いもありますが、年も明けたので、今年は「新年の誓い」をブログに綴ろうかと思います。
そんな堅苦しいもんではないんだけどね（笑）
今年は、お店を初めて7周年を迎える年になります。
思い起こせばラボ移転や梅田進出など、身の丈以上のことを勢いでここまできました。
特に梅田店は、ようやく1年を超えたばかりで、まだまだ不安材料もたくさんあるし安定と呼べるよう舵取りも重要な年になろうかというところです。
ただ昨年中頃から、自分の動きについてもいろいろ考えるようになり、今年こそはお店というよりは個人的にも精力的に動きたいと思ってます。
１＝VERTDEGRISのセカンドブランドの立ち上げ
２＝全国行脚
３＝スタッフ福利厚生強化
４＝ジャムの販売網を広げる
５＝電子書籍作成
６＝ミス、ゼロ
です！
細かに書くとなんてなんて長いブログ！！になるので、
詳細は少しずつ書いていこうかと思います。
ちなみにあくまで目標なので、まだ一歩も踏み出してません。。。。
特に１、２は漠然にもほどがあるんで（笑）
とにかく！
ともかく！！
今年も今年もほんとにみなさんVERTDEGRISをよろしくお願いいたします！
さー、今日からちょこっとだけ僕の冬休み・・・
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大仕入れ。。。
いよいよ。
いよいよ、最後のクライマックスが近づいてきました。
今年の仕入れもあと２回ほど。
注文もかけたし、あとは目で見て買うのみです。
毎年ながら長い長い秋冬。
そして、最後の一番の大トリのお正月仕入れになります。
まだ世間的には明日がクリスマスなんだけどね。
そんな今日の仕入れ。
例年、今くらいの感じだともうお正月に完全に切り替わっているんだけど、暦と曜日が毎年合致するわけじゃないのもあって、今年はまだクリスマスもきていないから、９割正月、１割にまだクリスマスを感じさせる空気も残した市場。
何回この時期を迎えてもなんか楽しみ半面、焦りがあってね。
なんといってももう市場も休みに入るわけだから、足りなかった、は許されない感じで、まあいわば２４時間そんなことばからいが頭を駆け巡ってる感じです。
心労が・・・
なんといってれれる場合ではないっ！！
そんな、お店の命運をかけた（大袈裟）大仕入れ。
過去最高量を仕入れてまいります！！
（マムの海になるであろう・・・）
だけどね！
ここまでくるとほんとに感極まる。ウルウル。
さーさーみなさん、あと今年も一週間です！
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職人と商人の狭間
いわずもがな、花屋は職人です。
自分で磨いた技術を駆使していいものを作る。
ゴールのない旅というか、初めて花を触った日から、もうそれは永遠の修行です。
でも、お代を頂く以上、商人でもあります。
ここに花屋の難しさがあると思う。
商人とは、まあいわばできるだけ安く仕入れたり、効率を上げ、もっとも高く売れるように努力する部分があると思う。（もちろん例外の商法もあります）
しかしながら、職人とは、自分がほんとに納得するまで、または誰かの満足を追求するために、努力や投資を厭わないことにあると思う。（こちらも例外はある）
当たり前のようだけど、この二つの相反する要素の両立は簡単じゃない。
頑張って成し得る「技術」は、その技術料をいただくためではなく、花のその素敵さを演出するためであるから。
花屋みんなが、このどこかで、何かと葛藤しながら戦っているんだろう。
そして、絶妙なバランスの中で生き残っている。
一花屋の僕が生意気なんだけどさ、この張り詰めるようなロープの上を歩いているほど闘志がわくもんではある（笑）
道なき道を進むのが好きみたい。（なんて今更）
ただ、もっともっと技術が評価につながる努力は怠らないけどね〜
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メンズに向けて
今日、FACEBOOKでたまたま、「男性が送るお花束」についてコメントを頂く機会があった。
うん、確かにないよね
僕も花屋っていう職にいてるからこそ、花について考えるけれど、一応男側からみても、なかなか普段の日常で花を贈る聞くことは少ない、というかほとんどない。
文化といえばそれまでなのかもしれないけれど、やぱり環境は勝手に身についてしまうし、親世代でそういう文化がなければ、育つ子もそういう文化に染まることがないのもごく自然なんだろう。
そして、特に若い世代は、女子側も、慣れない男子にお花もらうと、ちょっと身構えるような気もする・・・
う〜ん。。
そもそも僕が発信したとしても、きっと男子はこのブログにたどり着くことすらなさそう・・・（苦笑）
ざっくり考えても女子男子でいくと、人口の半分しか興味が薄いわけだから、やっぱり寂しい。
これを打破できるのは花屋しかいないんだからね、来年がんばろう。
（かな笑）
さて、今日はも一個宣伝！！
今週末、またもや、万博ロハスを訪ねます！
初のウインターロハス「蚤の市」です。
なにやらなにやら夜９時までとかなんとか・・・
（大丈夫？死なない？！）
みなさま、ぜひぜひお待ちしてます！！
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最近の嬉しいこと
毎年恒例なんだけど、僕の師走は通常のお花業務以外のことに追われる。
年末調整のまとめやら、確定申告用データのまとめやら、なんやら。。。
一番忙しいこの時期に重なるこの業務がほんとに目をそむけたくなる（苦笑）
ありがたいことに、経理的な仕事って、もちろん規模が拡大したり業績が上がるのと比例して増えるわけで、伸びれば伸びるほど自分が追われるというジレンマになるという見通しである。
伸びないことを祈れるわけはないんだけどねーー
まあなんでそんな話になったかというとですね、はい。
「スタッフ」のお話。
規模の拡大とともにスタッフも増えて、とにかくたくさんの仕事を頑張って乗り切っているとこなんだけどね。
いろんなとこでいろんな人と出会う度に、うちのスタッフ達の評価が半端なく高くって、ほんとにありがたいっていうことを感じずにいられなくなりここに記しています（笑）
いや、ほんとにみんな自慢の子たちなんですよ。
先日も、「超一流店並みのスタッフさんだ」って。。。
これ、ほんとにほんとに誇れることやと思ってます。
確かに人数も増えたり忙しくなってきたりしたら常に全員の心が健全とはいえない時もあるけれどさ、そりゃさ、人間だもの。。。
「企業は「人」」って、ほんとだと思うし、やぱりお店するのに一番大事やと思ってます。
まあ親がだめだから育つ、という悲しいいパターンかもしれないけどね（苦笑）
ほんとにありがたいし、結構自分が褒められるより嬉しんですよね。
ああ、ありがたい。
・・・
いや、でも、大家族になればなるほど、師走の親父は死んでいく・・・
（笑）
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出張レッスン―京都岡崎―
今日は珍しの出張レッスン。
以前ご案内していた、京都のうつわ雑貨屋さん「おうち」さんにお邪魔してきました。
京都のビッグ神社「平安神宮」のまじかに位置する「おうち」さん。
田舎生まれの僕なんだけど、こうみえてれっきとした生粋の京都人で、京都市内といっても、学生から花屋時代の修行も含めてほんとにうろちょろしてたホームな場所です。
朝少し早めに出たんだけれど、最高のお天気ですごい気持ちよかった。
特に、鴨川沿いの川端通はほんとに季節も感じられる風情のある道。
仕事では、木津と梅田の行き来ばかりなので、たまにはこんなのもいいな〜
おっと話はそれました。
「おうち」さんからお誘い頂いて早速実行したレッスン。
時期も時期なので、午前クリマスマスリース、午後しめ縄アレンジメント
となかなか見られない組み合わせ（笑）
しかも！！
しかもですよ！
なんと、僕にはかなり珍しい、プリザしめ縄！（まあこんな早くに生しめ縄は無理なんンだけど・・）
今となってはまったく作らないといわれている、僕のレアなプリザレッスンです（笑）
そして写真撮り忘れるという・・・
いや〜なんか、京都市内にはあまり進出してないので、ちょっと新鮮ではあったけれど、やっぱり京都の血が流れているのか、ほっこりまったりはんなりな（わざとらしい）空気が懐かしい感じでした。
そして、ほんっとに親切な「おうち」さんこと田中夫妻。
ここまで気遣いしてもらえるのか！という感謝感謝ばかり。
行ってよかった（笑）
みなさんとても喜んでいただいたので、また来年もやる予定です（早ければ春にも）
お近くの方、（遠くの方も）レッスンのかたわら、おうちさんの素敵な雑貨も見れたりするので、ぜひぜひチェックしてお越しくださいね！！
「おうち」さん → [http://ouchiinfo.exblog.jp/:title=☆
]
さて！明日は梅田でレッスンだ！
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