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GRIO日記2

花カフェ VERTDEGRIS 古川博之の日々のこと

パンジー

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「パンジーのブーケ」

 

SNSやなんかでも最近見かけるパンジーの切り花。

ほんとにここ1~2年でよく出荷されるようになりました。

 

 

本来、園芸種というか、ずっとずっと切り花でなんて全く流通していなかったので、ここに至るまでの生産者さんの努力に頭が下がります。

 

園芸種ではもう少し前から見かけていたんだけど、特にフリル系の品種は芸術としか言いようがないなーと思う。

 

 

何がどうなんだというと、茎が長い。

長くても40cmほどの長さなんだけど、それがいいサイズのブーケを束ねれるかどうかの境界線だから、大きな大きな数cmさだと思う。

 

 

イチ花屋としてのとらえ方でいうなら、

 

月に初めて着いたアームストロング船長の

「人間にとっては小さな一歩だが人類にとっては偉大な一歩だ」

 

 

くらいの、数センチだと思う。(大袈裟?)

 

 

まあそんなパンジー。

 

とにかくかわいい。

茎が弱くて、扱いは難しいけれど、今後の活躍にどうぞご期待あれ~

 

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レッスン好調

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不慣れな新しいブログに、画像が貼り付けられず1時間を費やした古川です・・・(泣)

 

 

1年で素敵な1番お花が揃うのはいつかというと、「1・2月」と答えるお花屋さんは多いかと思います。

 

でも、とても寒いこの時期、ウェディングなども控えめで、8月と並んでお花業界的にすごく動きの少ない時なんだな。

 

 

まあこれがお花屋さんみんなのジレンマかと思います(苦笑)

 

 

うちも、OPEN当初は特に1月とかどうしよ?!とか思うような寂しい感じでした(笑)←笑い事ではなかったけれど

 

 

 

そんな中、単発レッスンのカリキュラムにおいて、ここ最近取り組んでいる

 

「テーマ」を絞ったレッスン

 

がわかりやすくて良いかな、と感じてます。

 

どういうことかというと、今の時期で言うなら、チューリップやラナンキュラスミモザなどなど、人気の高いカワイイ子をメインにして、その素材を深く向き合うことができるものです。

 

もちろん、いろんなものが入ったものものも、いろいろ楽しむものとして楽しいんだけれど、特にすごく品種の多いものなどはその多様さに触れるだけでも楽しみがあるし、最近のイチオシです(笑)

 

 

 

おかげ様でこの時期でもたくさんご予約いただいていて、定期クラスも含め、なかなかになかなかの仕入れをさせていただいてます!

 

ナイス仕入れを心掛けてますので、2月以降もぜひよろしくお願いしまっす!!

 

 僕のレッスンは梅田にて!!→☆

 

 

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旅します

f:id:vertdegris87:20170106163136j:plain不慣れなブログシートでブログを書いております。

 

 

年が明けて、早いものでもう1月が終わろうとしてます。

 

元旦に目標とした項目の一つ、全国うろうろしてみよう企画(そんな名前だったかな)

 

来月の10日あたりに東京大田市場に初参戦してみようかと思います。

この企画をぶっちゃけたときに、一番に東京のフローリスト「mallow」さんが案内を買ってくれたので、少しお世話になろうかと思います。

※「mallow」さんは、以前僕の1日レッスンを受講してくださった素敵なお花屋さんです。。。。コチラ→☆

 

せっかくなんだから何か違う企画も兼ねれたら良かったんですが、いろいろ確定に時間を食ってしまったんで、せめて市場でいろんな人に会えたらうれしく思います。

 

暫定ですが

 

2月10日(金)です!!

 

 

これ、市場で誰一人気づいてもらえなかったら寂しい系だな(苦笑)

 

いやー、ほんと、第一弾は東京だけどさー

 

ステキなお花屋さんいっぱーいあるだろし、緊張するなー

 

 

楽しみがでかくてヤバイ!!(笑)

 

 

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ブログの引っ越し

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facebookではお伝えしてたんだけれど、先日、生まれて初めて「ぎっくり腰」とやらになりました。
 
もちろん歳のせいでもあるんだけれど、原因は寒さで筋肉が伸び縮みしにくくなっているところに無理に負荷がかかって、筋肉が破損するような感じだそう。
 
幸い(?!)、僕の今回のは、その筋肉の傷みが筋肉そのものまではいかず、おそらく表面の薄皮のようなものが傷んだだけのようでした。
 
初のことでかんなり痛かったけれど、我慢すれば歩ける程度だったので、今は痛みはあとほんの少し、全治2週間ほどだそうです。
 
ちらっとFBにあげただけで、ほんとにたくさんの方から励ましや心配のメッセージ、中には病院まで紹介してくださる方もいて、もう感謝感謝でした(泣)
 
1月だからなんとかなったけれど、12月とかならもうマジマジやばかったので、ほんとに気をつけてにゃなーと教訓になりました。
 
いや~、歩けるって最高(笑)
 
 
 
さてさて、この画面をパソコンで覗いてくださった方はわかるかもですが、ブログの引っ越しをしまして。
 
 
もうずいぶん前からのシステムだったので、かなり使い勝手も悪く、そんなにパソコンに詳しくない僕にとっては、変な表示が出てても改変ままならない感じだったので、すごくすごく良かったです。
 
 
なんか些細なことですが、ちょっとしたリニューアルは軽く気持ちがあがりますねー♪
 
 
まだ使いこなせていな点もありますが、今日はその初日となります!
 
心機一転がんばろー
 
初日でちゃんとUPできるかもわかんないので、ともかく今日はこんななんともないブログになりますが、どうぞよろしくお願いいたしますっ!
 
 
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梅田単発レッスン・シーズンシャンペトル


今日は梅田で単発レッスンでした。


今年初の梅田店でのレッスンで、梅田店に行くのも今年初な感じでした。



我が店ながら、もう1月も半分過ぎるというところでの出勤ということで不思議な感じでした(笑)





今日のテーマは「シーズンシャンペトル」


もう市場では春のお花がたくさん並ぼうとしているとこなんだけど、まだ1月、ということで、少し冬の雰囲気を残し、本格的春のものは次回同じレッスンにてしようかと思っております。



今主流のブーケタイプのものと違い、草花をメインに、きゅっと詰めるのではなく、より自然にふわっと。


そんなシャンペトル。




お花屋さんによっては少しずつ個性が違ったりするかもですが、またシーズンごとにやっていこうと思いますので興味ある方はぜひぜひ!!





おまけ

先日は新年会。

最後に残ったメンバーで、結局3時半まで遊ぶという荒業(笑)

はっちゃけてるときは気づかないんだけど、さすがに歳だ=

帰宅してバタン!!(笑)



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驚きを

[


今日はえべっさんですね。


僕はこの時期、確定申告にむけて夜な夜な経理に励んでいるのでまったく行ってないんですが、相方含むフルタイムチームで行ってもろています。


ということでずっと不参加なのですが、今年も商売がうまくいくよう自宅から祈っているところです。








昨年の今頃は、梅田店が出来て初めてのお正月、とにかく軌道に乗せたいと、選択肢などなくがむしゃらだったんだけど、今年は多少の選択肢をもって挑めそうなので年明けから色々と頭を巡らせてます。



1月は、真っ白いスタートがいいねー



お店している人って、人を喜ばせたい精神がちょっと大きくできていると思うんだけれど、それと同時に、人を驚かせたい精神がちょっと大きくできていると思うんです。


たぶん僕もそう。



今年は、しっかり幹を太らせたいんだけど、小さな驚きの花がちょこちょこ咲かせられたらいいなあ。




うん、やる!



明日は仕入からの、夜は恒例新年会ですっ!!(楽しみ)


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ポンプ小屋スタートします→からの。。。


ポンプ小屋は、カフェ併設で、新年のお参りなどの帰りの方などに寄っていただけるように毎年1月の3・4と営業からの、また中休みという形を取らせてもらっています。


なので正式には今年の初OPENというわかじゃないんだけど、花部もカフェ部も合わせてのスタートは明日の9日からの営業になってます。


サービス業は、多くの人がお休みの時にこそ働くよ、という職種なのでカフェチームにはちと頑張ってもらってのお正月でしたが、そのかわりの代休がここにきて、の、明日からです。



小さな小さなカフェですが、今年もたくさん美味しいもの考えて、たくさんカワイイお花揃えていくので、よろしくお願いいたします!





さて。



初回ブログで誓った今年の抱負。


まあ個人的な減量なんかも含まれていて、それはご勝手に・・的な感じでもあるんだけど、特に2番「全国行脚」という漠然過ぎるやつのことを少し。



遊びじゃないんですよー(笑)



生花って字のごとく生モノなので、背中に背負ってうろうろできるわけじゃないのもあって、なかなかに自分のお店から持ち出せるキョリに限界があるんですよね。




だからこうして「古川博之」の作るものはこんなのですよーってSNSやブログなんかで見てもらってるわけですが、SNSはほんとにいろんな場所との繋がりでもあって、実際見に来てください、っていうには結構に遠かったりもします。



まだまだ未熟な僕なんですが、各地の市場の確認と、できればそこ近くの方のご案内をきいて(勝手に案内してもらう気になってます)
レッスンやデモなんかの取り組みに力を注いでみようかと思ってます。



完全に妄想予定です(笑)




逆にぜひともという方はお声かけていただけると嬉しいです。



まずは、2月に東京にいっきまーす!(たぶん)




やー楽しみ楽しみ。。。







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