走る走る
梅田店が出来てから1年半になるんですが、だんだんと木津⇔大阪間の移動が増えてきてます。
それはレッスンの需要の増加のおかげなのでとてもありがたいことなんですが、週に3回、月に12回ほどの大阪への仕入れを含むとなんとに月に半分以上の日数の木津⇔大阪間の行き来をしていることになります。
梅田店ももちろん我が子のように愛しているけれど、運転時間がはんぱない(笑)
市場は、ちょうど梅田店と木津店の真ん中くらいなので、いっそ市場の近くに住んでやろうか!という気分にすらなります(笑)
さあ、そんな今日も梅田でレッスン。
到着さえすれば楽しいもんです(笑)
梅田店できて1年半ほどになるんけれど、だいぶレッスンも定着してきたというか、梅田での生花の単発レッスンは僕しかやってないからなんけれど、毎回のように来てくれる方も増えてこれってほんとにレッスンしている者からすればすごくすごくうれしいことです。
いつか梅田店にも生花を常備させることが目標だな~
梅田で花カフェしたら楽しいだろな~
そんなそんな考え事をしながら、今は頑張って走ります!
(僕の車は、駆って5年で14万キロ突破(苦笑))
まだまだやりたいことがいっぱいある。
がんばるがんばる。。。
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花と野菜と果物と
東京の旅も終わりまた日常です(笑)
帰ってきてしばらくはすごく熱冷めやらぬ感じで、なんだか創意が湧いてきたような気がしてきたから、以前ここでも書いてた「花と食べ物」的な写真をまた少しずつ始めることにした。
カットした野菜やフルーツなどと切り花を組み合わせたもので、美味しそうなイメージとお花の綺麗さを同時に感じることのできる写真です。
1年ほど前にちょこちょこだけどやってたんだけど、
多忙期などに重なったりしたのもあって一時停止にしていました。
止まっていワケとしては、
実物が、正直飾り続けるほど寿命の長いものではないし、そのためギフトやレッスンなどにもの向いていないし、、、という、
まさに趣味極みのようなものであるからでもある。(自信満々言う)
使わなかった食材も使った食材ももちろん後で美味しく頂くし、折れたお花なんかも素敵に飾りたい、という部分では相当エコなんだけど、切ったものは切った瞬間が一番水々しいので、ほんとに儚い儚いやつなんですね。
でもこういう料理のような花のようなものって、自分の中でやりたいことの部類の一つなので、レベルUPも兼ねてもちょっと撮ってみようかと思ってます。
ほんとはもっと規模を大きくして、テーブルコーディネート的にすればもっと素敵な感じになるんだろうけれどね、「もう食べれません」になるので今はこんな感じで。
んー楽しいーー
素敵な器も増やしていこー。。。
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「トーキョー」 帰宅
珍しく長編になった「トーキョー編」もこれで終わりです(笑)
あと少しお付き合いください♪
市場を後にしたあと向かったのは、今回お世話になっているマロウさんの自宅兼アトリエ。
場所は田園調布でした。
以前、東京のイベントにきたときに、一瞬だけ抜け出してローランボーニッシュのお店に訪問したことのある、あの高級住宅街、「田園調布」です(笑)
すごいな~
というかさー、高級住宅街って坂道多すぎやしませんか?
まあそんなことはおいといて、そのマロウさんのアトリエに到着!!
引っ越しした直後ということで、ほんとにきれいでスタイリッシュで素敵なアトリエ。
さくさくっと水揚げを済まし、レッスンの始まる11時までにお茶などをごちそうになり、あっと言う間に時間は過ぎました。
さて、今回、前々日の募集にも関わらずご予約していただいた2名の方。
お一人は、マロウさんの生徒さん。
そして、もう一人はマロウさんもお顔を見るのは初めての方でした。
ただ、以前に、マロウさんへお花の問い合わせをしたことある方らしくって。
いやーこんなアウェイでありがたいことです。
そして・・・
いよいよ来られました。
お一人・・・・お二人・・・・
あれ?(心の声)
あれれ?(心の声)
実は、その方は、以前にうちの本店のある木津に何度もお越しいただいていたお客さんでした!
ご結婚とともに東京に来られて、(実はウェディングブーケも作らせていただいてます)何度か、東京のイベントでのワークショップに来ていただいたこともあります。
なので、ここでお会いできることに不思議はないんだけど、僕にご予約でなく、マロウさん経由でご予約いただいたことにびっくり!!
マロウさんも、そのことまでは知らず知らずで、なんかキツネにつままれたような気分でした(笑)
心の声では、しばらく「ええええ!」の連呼でしたが、さすがにそのままではレッスンが始まらないので、気持ちを切り替え(たふり)をして、レッスンが始まりました。
ほんとはここで、レッスンのブーケを載せたかったんだけど、前回にここまで書ききるつもりで前回のブログに載せちゃったんですが、銀葉、金葉のミモザのイエローをベースに、パープルとブラウンをさし色にしたブーケです。
せっかくマロウさん経由できてくださった方達なので、ちょっとマロウさんとは違ったベースにできたらいいなと思って合わせたブーケです。
その後もお茶を出していただき、わいわいとお話しをしながら、とても素敵な時間を過ごさせていただきました。
今回初めて「自宅アトリエでのレッスン」というものを体験させてもらって、その、生徒さんとの絶妙な距離感であるとか、日常の中での非日常の演出などなど、いろいろ自分の中でインプットできたこともあり、本来の目的以上に収穫のあるレッスンも経験値となりました。
ほんとにいたれりつくせりのマロウさんありがとう!
東京は、何度かはいったことあるんだけど、ほんとにそのすべての規模がギガバイトで、ほんとにあらゆる夢とか希望とか、プラスなこともマイナスなことも全部凝縮した街だなーと思います。
いつかどんな形でかはわかならいけれど、一つの拠点として花仕事ができたらいいなーとメラメラしながら帰りの新幹線に乗り込みました。とさ。
オマケ
実は、もうひとつ寄りたい場所があって。
それは表参道にあるガラスの「スガハラ」さんです。
以前、ひょんなことから取引の話にまで一気に進んで、ちょっと年末年始が忙しくて放置になってたんだけど、今回、担当の方にお会いできるということで、こちらもびゅっといってきました!
これまた長引きそうな気配なので、またその話はいつぞやに・・・
「トーキョー」(後編1)
さあさあ、後編です。。。
大田市場は熱を帯びているようでした。
問屋が並ぶ通りに、ちょうど産地の販売フェアのようなものもずらり。
普段を知らないからそれが普段とどう違うのかわかんなかったけれど、産地さんだけでなく、問屋さんも声を出している。
大阪鶴見市場と違い、市場の構造的に問屋と競りのホールが繋がっていることもあってさらにその掛け声があたりに響いてる感じだった。
東京の花屋さんからしたらこれが日常であって、僕が今もこうしてすごいすごい興奮しながら書いている内容も、何を興奮しているの?的なんだろうと思うと不思議です(笑)
奇跡的に何人かの知人に会えました。
大阪にもある問屋さんの方、フローリストの方、きっとほかにも存在は知っているけれど顔がわからない人もいたんだろうな、と思います。
その中で、僕の知る数少ない産地の方に会えました。
そしてわーわー騒いでるうちに、ある産地さんが、持ってきている花でブーケ一個作ってください!っていってきてくれた。
信州の片桐花卉園さんです。
どんなんできるかわからんのに、リクエストいただいてほんとに感謝です!
片桐さんとこの素敵なカタギリ―フと呼ばれる(一部で)素敵な葉物も今後の引き出しに入れさせてもらい、さらに、花束ねるだけでさらにテンションの上がること
まさかの大田市場の人前でブーケを組むことになろうとは。。。
心に焼き付く思い出になりまして(笑)
片桐さん、どうもありがとう!!
そして、その後に自分のレッスンの仕入れです。
花を見ながらレッスンのテーマを決めようと完全に思っていたので、一からの構築です。
ありがたいことに、マロウさんが余ったら引き取ってくれる、と言ってくれたので(ありがとー)とにかく僕の持てる色合わせを全力で合わせることが一番のお礼と思い、かなり好き勝手買わせてもらいました(笑)
行く前にも使ったんだけど、やっぱしミモザだな・・・
なんてつぶやきながら、5時前に着いたのに7時半頃までたっぷり時間を使っての仕入れになりました。
こういう仕入れってほんとに神経の全てを使います。
お店だったら、多めに買っても店で使えるし多めに買えるけど、限られたなかで、さらに足りない!!ってなってももうどうしようもない。
足りるかな・・・
買いすぎかな・・・
最後の最後まで頭で完成をイメージしながら、大田市場を後にしました。。。
やぱし、もう一回延長!次回「後編2」にて!!
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「トーキョー」 (中編)
さてさて、トーキョー2日目。
この一泊だけの弾丸旅ですが、2つあった目的の一つ、大田市場見学。
の前に・・・
少し時間を遡ります。
今回、この旅でお世話になった東京のマロウさん(というフローリストさん)。
以前、僕のグリオ塾という1日レッスンにきていただいた方で、この大田市場見学の旅の案内を買ってでてくれた方です。
東京に向かうちょっこり前から、ラインなどで時間の説明なんかをしてくれてたんだけど、僕が関西を発つ前日のこと。
こんなメッセージが届きました。
「さっきフェイスブック更新しましたー
古川さん上京の巻」
と。
ちょっと、怪しい感じを察知して、開けてみると。。。
レッスンの開催(笑)
いやいや、2日、前ですよ、あーた(笑)
そーゆーの嫌いじゃないけどさーー
これゼロとか恥ずかしくない?!なんて思いながら、早急に僕も募集開始!!
・・・
・・・
結果的に2名集まっていただき、もすこし早く分かれば・・・という声をたくさんいただけたようなので、次回に生かせそうです(笑)
というわけで、この続きは後にして話は戻ります。
「大田市場」
花業界では、東京の「大田市場」がナンバー1だと思っています。
流通量も、その種類の豊富さからも、やはり人も企業も最も多い都市なので、需要が集まっていると思います。
花屋をしていたら一度は見てたい。
そして、東京でなんらかの花仕事ができるように仕入れルートの確保。
そしてそして、急遽仕入れ材料の買い付け(笑)
そんな目的を胸に、心ときめかせてたんです。
が、しかし大田の朝は早い!!
大阪でも隔日、朝が弱い僕なりに早起きして行ってたんだけどさらに早い!!
4時起きですよ!
いや、4時入りの人もいるとかどうとか・・・
恐ろしや、トーキョー・・・
もう朝の弱い僕としては、もう、すぐに出れる格好で寝て、アラーム全開にして下手すりゃ徹夜でいくかどうかの一人騒ぎ。
東京で花仕事とかどうとか大丈夫?!な感じだったんだけど、以外にその脅迫観念から、3時50分に目覚めるという荒業を披露しました(笑)
まさかのマロウさんが大寝坊カードを引いてしまうというおもしろい展開は伏せて、とにかく到着!!
そして。
ヤバイ。
この活気。
そして花の量。
花売り場にいくと、眼が覚めたというより、もうたぶん目はキラキラしてたと思う(笑)
そして、なにより嬉しかったのは、何人かの顔見知りに出会えたこと。
こっちもびっくりだけど、当然向こうもびっくり。
問屋繋がりの方、フローリストの方、そして偶然の産地の方などなど。
もう花仕入れることよりも興奮度が高くて高くて。。。
あー、もうこれはこのブログでは収まらないし、続編を次回に!!
次回、「市場にて、そしてレッスン」書きます!
おッ楽しみに!!
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「トーキョー」(前編)
FBではこそっとUPしてたんだけど、先日東京にいってきました。
目的は2つ。。。
一つは、ビックサイトで行われる「ギフトショー」の見学。
もう一つは、日本最強の花市場「大田市場」の見学です。
(もひとつ、知人のアトリエ見学というのも)
そんな見学まみれの東京旅。
なかなか自由な時間をとることのできない僕にとって、見学メインで旅に出ることはすごく貴重な時間なので、送り出してくれたみんなに感謝しながら命いっぱい楽しんできました!
出発日、まずAMに梅田でレッスンしてから、のスタートでした。
まずこれがタイトだよね(笑)
梅田店の日程上、この日が一番ベストだったので詰め込みました(笑)
画像はそんな「ミモザブーケ」です。(かわいいよ)
花芽のミモザ、満開のミモザ、そして、注文をかけて入荷した金葉のミモザ・・・いろんなミモザを混ぜ混ぜして深みを増したミモザブーケ。
初の試みだったけど、これは毎年やりたいな~と思いました!
そしてそして!
レッスン後、すぐに新大阪に向かい、のぞみに飛び乗りました。
東京入りしたのが既に4時を回っている状態です(苦笑)
東京入りして、全く土地勘がないからスマホのグーグルマップを片手に、もう100%田舎のねずみの感じで
江東区まで向い、一つ目の目的「ギフトショー」へ。
この「ギフトショー」。
小売り店している人はみなよくよく知っているものなんだけど、まあ一言でいうと日本最大の見本市で、ありとあらゆる問屋さんやメーカーが合同に展示会を行うものです。
ほんとに規模がはんぱない!
そして人の数がはんぱない!
正直、僕は、以前行ったのがプーゼで修行時代の24歳くらいの15年ほど前で、相方のグリと、店の店長と3人で行ったきり・・・のものでした。
行かなくっても新しいカタログは届くんだけど、メーカーの人に直接ご挨拶したり、まあ田舎でやっているうちからすれば、人の繋がりと、情報の収集といったものが狙いです。
こうした場所に居合わせるだけで、脳のアンテナもビンビンするしね~
6時に閉館なのに、着いたのが5時というかなりむちゃなスケジュールだったんだけど、外の空気を吸うには十分な時間だったと思います~
さあさあ、そうこうして初日が終わるんだけど、2日目に突入するとかなりの長さになるので、次回ブログで本題の後半について書きます!
見学メインのこの旅、予想外の展開に!!(笑)
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イメージする力
密かな特技があるんです。
レッスンにきてくれたことのある方は知ってるんだけど、僕はレッスンサンプルのデモをするときに、アレンジメントを真後ろから挿します。
他の誰かのレッスンに通ったことないから、それが一般的にあるものなのかそうでないのかはわかんないけれど、一応自分の持ち味としてやってます。
なぜかって?
元からそんなことを思ってはじめたわけではないし、
それに向かってやってきたわけでもないです。
ただ単に、レッスンの時にほとんどでデモをするんだけど、後ろに回られて挿すのが苦手なだけなんです(苦笑)
まあそんあわけで、はじめは横からのぞき込むようにしてたんだけど、現在は真後ろから挿すようになりました。
もちろん容易なことではないです。
どうやってんねん、というとーーー
具体的な回答にはなっていないけど、脳の中で、鏡に映して反転させるイメージをもってやるんです。
余計意味わかんない説明(笑)
でももうそうとしか言いようがない。
器の後ろに立って、目の前に鏡をおいている感覚です。
ちょっとちがうんだろうけど、美容師さんが、前に鏡を置いて手元と鏡を見ながら左右上下のバランスをとるような感じなのかな。
ここで必要なのは、イメージする力だと思います。
才能とかそういうのじゃなくて、毎日毎日何年も触れているからっていうのが大きいだけのことで、その出来上がりをどこまでイメージできているかの経験則かな、と。
お花をする上で絶対必要なスキルでもなんでもないんだけど(それはそれでさみしい)立体感覚を養うのにはよいかな(笑)
すごく集中力が必要でたまにこんがらがりそうになるんだけど、きっと見やすいだろうし、ちょっとそたパフォーマンスの一環としてもっと精度を上げていきたいと思ってます。
そんな僕のレッスン、よかったらお待ちします!
(宣伝かよーー笑)
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