GRIO日記2

花カフェ VERTDEGRIS 古川博之の日々のこと

ブライダルブーケ

今年6年目を迎えたVERTDEGRISのポンプ小屋。 今はもう少し背伸びをして、計3店舗にまで発展したんだけれど、一番やりたかった「花カフェ」というスタイルの、原点です。 また、お花の文化がそこまで浸透していなかった田舎町に店を構えて、どうにかどうに…

花を贈る

自分の身の回りにお花を贈りたい人はいますか? お花を贈りたい人は、きっとあなたにとってすごく大切な人ですよね。 ギフトにできるものはこの世にたくさん存在します。 お花は、いわばその選択肢の中の一つにしかすぎないのかもしれない。 ナマモノゆえに…

チームで装花レッスン。。。

1か月ぶりの更新です。 先月の末に、ラボでレッスンがありました。 スタッフ・チコから、VERTDEGRISのプロクラス卒業生向けのレッスンで何か企画してほしい、ということで、生徒さん数人が集まっていただけるということだったので、ちょっとひね…

autumn has come

京都の夏は暑い。 体感温度だけでいえば、そこらの南国よりも暑いに違いない。 そんな夏の名残を留めながらもようやく秋の匂いがしてきた。 昔、ある知人が、「夏の空は高いね〜」といったこと思いだした。 もちろん、空に高いも低いもないし、科学的にいろ…

スタンド花

先日、スタンド花の配達に行った。 スタンド花はサイズ的にも宅配に出すわけにはいかないので、自分とこでいける範囲内に限られている。 なので、いろんなパターンの時があるんだけど、特にお祝い事の場合は、同じく色々なお花さんからお花が届いていて、普…

9月は名古屋にいくよ

あっと言う間に9月。 ちょっと色々と考え事があってしばらく過ごしてました。 まあ考えといってもこれからプチ未来予想図みたいなものなので不穏なものでもなんでもないんだけどね。(ご心配なくっ) いつもの妄想系なやつです。 さてさて、日々は続いてお…

梅田定期クラス卒業

いやあ、もう秋の気分ですねー ほんとにほんとにえらいもんで、つい最近まで暑くて暑くて仕方なかったんだけど、目につく花も、ほわっとしたやつとか、こっくりしたものになってきます。 実物やコスモス、ケイトウや、紅葉黄葉した葉物・・・ これからどんと…

花と写真

たぶんなんだけどさたぶん もう、かなりの個人的な主観、120%で、花屋って、飽きっぽい人に向いてるんだ、と思う。 いや、語弊がないようにいっておくけれど、飽きっぽい人だけが向いているって意味ではなく、花屋の条件とかでもなんでもなくて。 ちょっ…

グリオ塾(仮名)とラボ勤務

昨日はグリオ塾(仮名) 朝一番から16時まで、みっちりお花三昧で過ごす一日。 普段から見知った生徒さんではなかったんだけれど、やぱり気持ちで同じことに向けて一日過ごすと、なんとなく一体感というか、親近感が増す感じ♪ 今回は、朝に色々と話し、ひ…

明日は一日プライベートレッスン・・・と。

毎日暑い日々だけど、天気が良くて夏の空は気持ちいい。そんな8月ももう終わろうとしてますね。 おかげさまで毎日なんやかんやと忙しくさせてもらってますが、明日は、久々のグリオ塾とかいう、プライベートレッスンの日。朝イチからなので今から心の準備を…

もう年末に向けてゆく!

毎年、秋冬は寝る間を惜しむくらい忙しい日々になるんだけど、その助走月が9月です。 そんな9月もあと一ヶ月、いやあと半月というとこまで迫ってきました。はやい。 その中でも最も突っ切ってくるのは野外イベントで、それらのイベントの応募や予定が決ま…

夢のある仕事

花屋って、職人であり商人であるんだけど、扱うものが花というだけで華のあるものととらえられることがおおいな、と思う。 いや、花屋なんだから花があって当たり前というか、いや、その花じゃなくて華っていうか、、、 ええいややこしい!(笑) 職人さんの…

ウェディングブーケ

今日は、ウェディングのことを。 先日、ウェディングブーケのご注文があった。 もともと、うちのお客さんで、もともとは関西におられたんだけど東京に引っ越しされて、うちがイベントで関東方面なんかにいくときには、ちょこちょこ顔を出してくださる方から…

ふらっと滋賀まで (ということは)

8月というのに、しょっぱなから結構走ってる僕。 レッスン仕入れ後(ノチ)・レッスン仕入れ時々ウェディング・・・みたいなやつである。 そんなそんな合間を縫いに縫って、先日なんとかは行ってみたかった場所の一ついくこといくことができた。 それはどこ…

バーチャル花束

暑苦しい日が続くので、今日はさらっと。 最近、体に余力があるのか、頭がすごく回る。別に賢いとかの意味ではなくて、いろんなこと発想が巡りに巡る。 周期的にそんなのがあるんだけど、そんなときは決まって夜が寝れなくなる。眠いんだけど、頭が巡っては…

夏休みの過ごし方

花屋一番の閑散期、8月がスタートした(笑) ポンプ小屋も、夏休みと定休日を混ぜると、8連休となる。 (4日から11日までです!予定されてた方すみません!) レッスンもあるしウェディングもあるし仕入れももちろんいくので、お花は常時あるのでご注文…

ウメイチ

梅一。はい、梅田一周年のことです。。 昨日その「ANNIVERSARRY PARTY」が大成功に終わりました。 日程的にもこちらで一方的に決めたし、夏だし、遠方の方もいてるし、正直どのくらいの人が来てくれるのかかなり未知数で、もう正直料理とかも余りまくったら…

梅田定期クラス

「7月25日」で一歳になった梅田店。今日は、そんな梅田で終日レッスン。 梅田は木津と違ってビルビルビルやから夏はいつ来てもほんとに暑くて、田舎育ちの僕は、もう室外機の前にずっと立ってるような気分なんだけど、今日は悪天候が逆に涼しかった(涼し…

umeda anniversarry 1

7月25日は、VERTDEGRIS梅田店がOPENしてちょうど一年でした。 ちょっともう0時過ぎて26日になってしまったれど・・・ 今までの移動範囲から大きく飛び出した梅田店。 僕はもとから関西で、梅田がそんなに遠いと感じたこともなかったけれ…

レポート

今週はがんばろう!と誓ったブログだったけど、あえなく撃沈・・・ それもそう、今週はかなりのハードウウィーク。 仕入れ3回はもちろんのこと、レッスン4回にイベント1回。 やー、よく頑張ってるよ、僕。 今日も梅田で定期クラスなんだけどねー さて、そ…

木津に留学

先日、「グリオ塾」の話をしたんだけど、早速質問何件か、お問合せをいただいて、次回の予定もきまりそうだ。 こういった個人や少数のレッスンの大きなメリットは、やはり個人個人に合わせ特化でき、わからないことや聞きたいことがあってても、まわりを気に…

今週はアレでしょ

あっというに間に7月も後半に入り、いよいよアレです。 ほら、あれですよ。あれ。?わからんって?(笑) そう、いよいよ今週の木曜は、神戸のデモイベントだよ。 夏は言わずもがな暑い季節。 本来、この時期には花は適していないのかもしれない。ううん。そ…

天と地と

「天と地と」 昔の映画です、はい。そして、僕が中学生の時に友人に誘われて、初めて子供だけで見に行った映画です。 ほんまに、よく覚えてないけど、日本の戦のやつです。 (今の若者は知らん) まあそんなどうでもいいことなんだけど。 山場山場が続いた今…

肉を切らせて骨を断つ

ここんとこまたバタバタしてます。 ちょっくら短いです。 先日、FBでも書いてたんだけど、仕事とかで、昼間にいろいろ出歩いたりいろいろもろもろしてると、なかなかいい時間帯に好きな花の写真を撮る時間が不足がちである。。 基本、花の写真は、こんな作…

1DAY集中レッスン「グリオ塾」

少し前に、スタッフチコと、こんな話をした。 「もっと楽しめるレッスンてどんなかな〜」 うちは、かなりの数のレッスンをしていて、もうほんとかなりレッスンで成り立っているような店です。 だから、もちろん初心者の方も楽しめるような単発レッスン、そし…

レッスンのこと

今日はちょっとレッスンのことを。 梅田店ができて間もなく、単発クラスと並行して、梅田定期クラスというのが始まりまして、そろそろ1年がたとうとしてます。 「レッスン」というのは、学校と違って、お客さんその人その人の年齢も職業も生活スタイルも違…

地の利

前に比べて、外で写真を撮ることが多くなった。 一番は、ポンプ小屋はアンティークで無国籍な雰囲気を重視して作った小屋であること。 電灯も、蛍光灯ではなく電球色。 ほんのり暗い中での心の安らぎそ提供することが主となっている。 カフェも併設していて…

園芸について

今月は久々にお庭仕事が2件入っている。植物にもよるけれど、自然界の梅雨は恵みの雨でもあるので、一気に根を張らせるにはちょうど良いと思う。 僕は、プーゼに入る前は、実は生花に今日はほとんどなく(無かったわけではないけれど)、どちらかというと園…

デモイベントのご案内

今年の2月19日。 知人のフローリスト、イルドレの広瀬さんのお誘いで、人生初のデモンストレーションイベントをさせていただいた。 素敵な空間、ロケーション、そして見た目も美味しい素敵なお料理。。。 ため息の出るような箱を用意していただいて、そして…

レッスン「シャンペトルブーケと梅田店

(飛騨の野谷さんとこのアマランサスとひまわり!) ちょっと最近家のパソコンの様子がおかしい・・・困ったな〜 なので、夜な夜な何もかけない日々(泣) 今日はUPできると信じて久々に書こっと。 昨日は梅田でレッスン。「グリーンのシャンペトルブーケ…

初夏の花・アマランサス

花はほんとにたくさんの種類があって、僕がお店で扱うものも市場に流通しているものの一部に過ぎず、また、市場に流れてくるものも、世界にある花のほんの一部に過ぎないです。 よく見かけるバラやカーネーションなどのようなわかりすい「花」という形のもの…

創造力

昨日と今日、一日ポンプ小屋勤務でした。 久々に調理したことで感じたことを今日は記そう。 人の脳ミソって不思議なものだ。 ずっとソレを考えている者だけが成し得ることがたくさんある反面、ちょこっと違う環境で過ごすことで創造力が沸き立つことがあると…

今日は一日ポンプ小屋

今日は久々に終日ポンプ小屋で勤務だった。 我が店なんだけど、ほんとに最近こうして一日過ごすことが少なくなったので、逆に新鮮な感じだった。 3店あるなかで、ポンプ小屋はカフェもあることで、おそらく一番新規の方が多いと思う。 唯一生花もあるという…

グリオレッスン6.7月まとめ

6月になりました。 早いものもう今年も半分になろうとしてるところ。 これから3か月ほど少し余裕のある日々が送れそう(かな?) 今日は珍しく、僕の受け持つレッスンの6月7月の案内をまとめたので、お時間合う方、ぜひ!! LABO(木津)6月28日…

2週間あいてのブログです。 前回ブログから色々と慌ただしく過ごさせていただいております。 フォトクラスから、スタンダード定期、そして、昨日は京都高島屋さんでのレッスンをさせていただきました。 もともとレッスンに興味があったわけではない僕なんだ…

イベントより帰還して

最高の天気の中、先日、大阪ロハスフェスタ・東京蚤の市のイベントが終了しました。 5月は、一年の上半期でもっとも忙しい時期で、今年は特に母の日の翌週末にこの2大ビッグイベントがあったことで、想像以上にハードだった。 野外イベントは、たくさんの…

2016 Mother's Day 終了!

母の日が終了しました。 ありがたいことに、オープンしてから年々件数は増加している。 うちは、プリザのとの二段構えなので、本来母の日の直前、一週間が勝負なんだけれど、レッスンや野外イベントなんかも含めるとかなり事前から需要があるので戦闘モード…

いよいよ今週末は母の日ーお花屋目線ー

いよいよ「母の日」が迫ってきました。 ご存じ、毎年、母の日は日に違い(第二日曜)で、もちろんうちはお店を構えているので当日の飛び込みの方もたくさんおられるんだけれど、実は一番仕事量が多いのは当日ではない。 いや、当日に忙しい、というお店やフ…

続・2016 MOTHER'S DAY

例えばすごく有名な映画や大好きな本などがあったりして、中にはそれが世界的にも有名なものであったりして、自分が小さい時から何度も見直したりするものがある。 そして、それは、何度も見返したりするうちに、自分も歳をとり、初めて見た時からだんだんと…

2016 Mother's Day

4月も終わりに近付いてきました。 そう、いろんなSNSでも見かけますが、花屋最大のイベント「母の日」が近づいてきました。 花屋に努め始めたのが約15年前。 (そんなに経つのか・・・) 間、中抜きなどがあったけれど、毎年この時期になると常に精神的…

VERTDEGRISの狙い

おかげさまで、最近特に忙しい、というか、いろんな方面からお仕事をいただいていて、 嬉しい悲鳴の最中です。 13日より始まった、梅田阪急百貨店は無事スタートし、京都高島屋さんでいただいた母の日に向けてのギフト企画など、特にプリザの進展が目を見…

ミーティング ポンプチーム

今日は、ポンプチームでミーティングの日。 ポンプ小屋は夜はまだまだ寒いので、、いつものごとくちょこっと外出のして、軽く食事を済ませてから3月の反省と4月5月に向けて討論を交わした。 スタッフ達が居てくれてほんとに良かったなあと思う一つがこの…

梅田店レッスンです

今日は梅田でレッスン。 「イングリッシュローズのアレンジとブーケ」です。 レッスンの中で、こういった花材を絞ったレッスンは、まず花材集めが一番の重要ポイントです。 注文をかけるんだけれど、生き物なので、欲しい物がそりゃ入荷のない日もあるし本当…

レッスン

日々成長をと心がけているVERTDEGRIS。 特にレッスンがメインのうちは、よりいいものもどんどん生んでいく必要がある。 プリザはどこにも真似できないようなクオリティーにしたいし、生花もより楽しめるようにと趣向を凝らしていきたいと思ってい…

今日は告知

明日から、ようやく学生たちは新学期のようですね〜 そして入学式もそろそかな〜。 今日はちょこっと告知。 来たる4月13日〜5月10日まで 梅田阪急百貨店7F リビング用品売り場のカシウェアさん前にてミニショップを開かせていただくことになりました…

相性

「相性」というものがある。 例えば「鶏肉とネギ」であったり、「椎茸と帆立」であったり、1+1が2ではなく3にも4にもなる組み合わせを「相性が良い」という。 お花にも多少そういうのはあって、僕の脳の引き出しにも何点かそういうのがある。 そして人…

今日はポケットマルシェ!

今日は舞洲にてポケットマルシェでした。 野外イベントは、もう完全に天気が肝。 なのでイベント前からちょこちょこ見るのが習慣なんだけど、今回はというと、大阪、大阪・・・此花区・・・、午後から雨じゃないか・・・ 特に舞洲は海の傍ということもあって…

明日はポケマル!

桜満開、青空の一日、今日もたくさんお越しいただきありがとうございました。 うちの店は、京都なんだけど、京都の最南端といってもおかしくないくらいの場所で、店の前を通り過ぎたら100mほどで奈良に入ります。 奈良の中でも、ほんとに奈良市のど真ん…

最近のこと

早いものでもう4月です。 3月4月は、歓送迎の時期なのでお花の注文が増えるのだけれど、特に3月31日の年度末、4月1日の離任式は一番注文が集まる日。 今年の31日は木曜で、ポンプ小屋としては定休日なんだけれど、ご注文炸裂でありがたいことに、…

花屋の仕事

春日和が続いている今日この頃。 ポンプ小屋の桜も、四分咲きくらいになってきました。 桜はほんとにキレイなんだけど、歳をとる度にさらにそのキレイさに心奪われるようになってきたきがする〜 お店の近くに小学校があるんだけれど、小学校の近くには必ず桜…