明日明後日はお店お休みです

こうもまあ毎日花の写真を撮って、花のこと考えてるわけですが、
同時進行で、毎日カフェの方も考えてまして、一応僕の中では

花脳
　
と

料理脳

に分かれてるわけです。

日々3人で（アヤ・ナオ・僕）お店を切り盛りしてて、僕は真ん中ポジションにいてるわけです。

お花の注文が花ゾーンに行ったり、カフェの注文がが入ったら、キッチンに潜り込みます。

基本的な仕事は二人に任せていて、どちらも手が空きそうなら、自分のしたいことをします。

ただ、新しいメニューを考えたり、大きなお花のご注文が入ったり、ディスプレイ変えたりは、僕が先頭を切るわけで、どちらも慌ただしいこの時期は
さすがに頭の切り替えが難しい・・・

ちょっとレッスンのことを黙々と考えながら、ジャムの新しいことも同時にかんがえたり・・・

分野が違うことを同時にこなすのは、実際やってみると老いていく脳にはだいぶ負担なようで（苦笑）

みんな初めに比べたらほんとにレベルアップしてくれていて、だからこそこんなこともできてるわけやけど、脳がパンクする〜（笑）

さらなるステップアップを目指して、パンクせぬようがんばろー

今日の当番は、なおちゃん！
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