カレー
早寝したからといって、さすがに3時に起きて、なにやらなにやらして仕入れにいったら眠い(そうそうや)
今日は雨。
少しお客さんお足取りも鈍く、そんな日はいろいろと考える余裕がある。
忙しい日は、お昼ご飯も適当になるんやけど、逆にこんな日も、自由な時間を使えるので、お昼は適当に済ます。
一番早く済むのはお店のカレー。
歳をとってきてからカレーを食べるときによくよく思うことがある。
SLUMDUNK(バスケのスラムダンクね)で、作者・井上雄彦先生が、コミックスの一言欄でこんなことを書いてられた。
(言い回しは違うけれど)
若いときはルー1に対してご飯2
だけど、歳をとってから、ご飯1に対してルー2になった
と。
確かそんな感じやった。
当時、僕はまだ中高生。
先生が言うように、ご飯の比率がめっちゃ多くて、それを読みながら、ふーん・・」でも自分はきっとご飯好きやから大人になっても絶対にご飯多い派やな・・・なんて思ってた。
しかし!!
全く同じように、歳をとっていくとルーの比率が多くなっている!!
みんなそうなんかなあ〜
なんて、思いながら食べてる(笑)
歳をとると、食の好みもどんどん変わるし、若いときにわからなかった味覚がどんどん発達していくように感じる。
当たり前なんやけど、そうやっておっさんになっていくということなのか(笑)
お店をしている限り、たくさんの年齢層に愛される料理をしていきたいとは思うのけどね〜
さてさて、そんな中、明後日からまた新たなメニューが始まります。
みなさん、お楽しみに〜!!
8月10日(土曜)13時より
「たっぷりアナベルのリース」
この時期だけのリース。
綺麗にドライになっていきます!
せっかくのこの時期だけやので、どうしてもやりたくて、アレンジではないですが、ぜひぜひお越しください!
8月21日(水曜)19時より
「台座からこぼれるテーブルアレンジ」です!
少し高さのある器から、流れおちるようなアレンジです。
ウェディングの卓上にもあるような綺麗なスタイル。
とても素敵な感じに仕上がること間違いなし!!(笑)
ご予約お待ちしております!
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7月22日(月)〜7月31日(水)
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