お店づくりを
先日のチーフミーティングの時のこと。
いつも、一通り各店の報告が済んだあと、僕の話す時間を少しとってもらうんだけど、今回、行きたいな、と思う店づくりについて少し話した。
お店って、ずっとずっとそこで働いていると、どうしても陥ることがあって、それは
外から中を見る
意識から、
中から外を見る
意識に変わってしまうということ。
これはどうしても、誰しもがそうで、もちろん僕もである。
僕が入りたいな、と思うお店は「お店のまず外」がとても重要だと思う。
なかなか、その効果がすぐにはわからないものなので、忙しいと後回しになりがちなことなのだけれど、梅田OPENのこのタイミングでみんなに伝えたいな、と思い、ちらっと話してみた。
外から見た景色がすごく大事だよ、って。
でもさ、相変わらず、忙しい日々を送らせてもらってるしさ。
なかなかできないけどさ。
そんなすぐにはさ・・・
え?
3日後、ラボにいくと、雑多になっていたエントランスをみんなで片づけてるじゃないか!
漠然とした表現だったけど、ちょっとしたそういう一つ一つのことに対する動きの速さが、すごくチーム力の強さだと思うので、ちょっとお父さん感動したよ(笑)
よし、じゃあこっからもっかい素敵なエントランスを再構築だ!
そうして、僕はさらに素敵になるよう頭をフル回転させるのである!
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