ミーティング 梅田にて
昨日、お店が終わったあとに、梅田店でミーティングをした。
梅田店ができてから、スタッフの多さと、場所的な集まりにくさなどの理由から、一旦、各店の主力だけが集まってからの、全体への事後報告、というスタイルに変えた。
その空気感というか、いい方向に向かうために、どういうことが話合われるのか、という席に参加する意味は大きいんだけど、おそらくこのままいけば遅かれ早かれ、飛び交う意見の数も増えて、限られた数時間では終わらなくなるというわけです。
梅田がＯＰＥＮして一か月。
まだまだよちよち歩きな上、サービス業の穴８月ということもあって、課題はたくさんあったけれど、確実にイイ空気が流れてきているのも感じられた。
独立してから思うことなんだけれど、お店の絶対成功する秘訣ていうのがあって、それは
「リピート率１００％である」ということ。
リピート率が１００に近いほど、遅かれ早かれ絶対にうまくいくと思ってます。
シンプルだけど、そのためにすべきことが死ぬほどあります（笑）
まあそんなこんなを話しながら気づいたら２時・・・
いや、全然限られた時間で終わってないやん・・・（苦笑）
そう、それもそのはず！
明日金曜からは、梅田店にて
VERTDEGRIS ラボクラス 「卒業展示会」があります！！
普段プリザに触らない僕ですらも、みなさんのその想像力に感動するラインナップ！！
夜な夜なみんなで並べたので、お時間合う方、ぜひぜひお越しくださいね〜！！
詳細はコチラ →☆
ではでは、明日は仕入れ、気張って行ってまいります！！
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