昨日、ミスをしでかしました。基本的に僕は、せっかくのブログ、楽しく読んで欲しいので負のことは書かないようにしてます。でも、なんか呑気にブログ書いてるのが嫌で、自分の失敗に目を向け、 そしてまた明日から気持ちを切り替え頑張っていきます。あかん…

最近、自分では意識してないつもりが、たぶん、やわらかい感じが好きなんやろなーパステルとか、ヤワラカイとか、なんか、頭にふわふわチョウチョでも飛んでるんやろかーーー（苦笑） スタッフブログは！ →コチラから！ ホームページは ブログランキング参加…

いやー、今日もよく働いた！！17時間労働？！ん？自由時間は7時間？・・・。 我が店やから、それでもやりがいあって楽しいけど、雇われてたら訴えるとこやな（笑） 今日はまたナチュラルブーケ。この中に入っている、緑のアジサイのような手鞠の花。スノーボ…

去年のこの時期、めっちゃ忙しくて、で、今年は、二人の戦力を引き連れて 年末に挑んでいます。しかし！！去年より、ハードな感じがする・・・それはこのご時勢、とっても幸せなことなのやけど、まだお正月休みまで 一ヶ月半もある・・・（苦笑）定休日を増…

こうもまあ毎日花の写真を撮って、花のこと考えてるわけですが、 同時進行で、毎日カフェの方も考えてまして、一応僕の中では花脳 と料理脳に分かれてるわけです。 日々3人で（アヤ・ナオ・僕）お店を切り盛りしてて、僕は真ん中ポジションにいてるわけです…

ご飯食べたら知らん間にホットカーペットで爆睡してまってました・・・最近目まぐるしく働いて、仕入れ行っては仮眠し、起きたら即仕事みたいな日々やので、毎度起きた瞬間、今ここがどこで、何時で、仕事があるのか夜なのか、混乱で「はっっっ？！」て起き…

あやちゃんがしばらく前からケーキを焼いてくれてます。まだ一種類ですが、やる気に満ちたあやちゃんは、さらに新しいケーキの試作へ。 でもうち大の欠点・・・ご存知のとおり、キッチンがチョー狭いです（苦笑）お店されてるかたならお分かりですが、ほんま…

クリスマスといえば、ツリーとリース。でもでもそれだけじゃないです。 いつも挿してるような、アレンジメントもクリスマス仕様にできます。スノーホワイトなアレンジ。この時期は、人間が本能的に求むイメージが出来上がっているので、何作っても楽しいなー…

ナチュラルといえば白グリーン。色にはもともとイメージみたいなのがあって、花を選ぶときはそれに準じて決めていきます。 白なら、爽やかな感じ。赤なら情熱的な感じ。青なら涼しい感じ。黄色なら元気な感じ。黒ならシックな感じ。 たとえば、おまかせで花…

最近の寝不足からか、今日は朝爆睡・・・気づいたら12時でした（汗）寝すぎて起きたらおかしかった（苦笑）まーたまにはねーーー さてさてまた明日は仕入れです。この時期は、クリスマス時期ということもあって、バラなどの花よりもドライになるような南国系…

毎年のことやけど、冬の朝は暗い。仕入れに行くとき、ほんま夜中のような感じ。僕が仕入れに行き始めたのはちょうど今年の頭で、今と同じような、まるで夜勤のような空で、初めは、そんな暗さがめっちゃ過酷に感じた。でも最近はちょっと違う。まだ多くの人…

先日、日曜はアトリエにてグループレッスンでした。ふだんこの手のレッスンはグリが担当なんですが、今月はグリが一度も余裕がないので、僕が引き受けることに。今回は若い女子5人組。すごい仲良しで盛り上がって盛り上がって、むしろ僕は必要じゃなかったん…

モノを売るときには、二つの両極端があると思う。 一つはマクロな売り方のイオンような何でも揃う形態。 もう一つは、ほんとにミクロそのもののような、たとえば何かの専門機具のさらにパーツを構成してるそのネジだけを生産する形態。 たまに道を走っていて…

さて11月。外もだいぶ涼しくなり、いやむしろ寒い感じもしてきてます。クリスマスに向けたレッスンもすこぶる好調の日々！！レッスン案内をＵｐした次の日はものすごいたくさんのメールと、朝から電話がじゃんじゃか鳴ります（笑）その日で満席になるクラス…

花屋はほんまに過酷なもんである。 仕事は何でもしんどいものやけど、見た感じの華とのギャップからいくと相当なもんやと思う。職人でありながら商人。いいものを作りたい気持ちと、併せてスピードが伴っていないと仕事にならない。 もともと、生花はナマモ…

この時期出張イベントが各地で行われるなか、今月より相方ぐりがグリトラックにてジャムを販売に回ってくれてます。 保健所の許可もおりたので、イベントイベントで試食を始めてくれてます。 そしてあやちゃんが中心となり、生産も拡大してくれて、かなりの…

さてさて10月も残すことあとわずか。そして、今年もあと２ヶ月。 ほんとに早いなーそろそろ世間はすこしずつクリスマスな空気になっていきます。 VERTDEGRISは毎年、この時期、クリスマスの装飾として、 フレッシュのツリープリザーブドのツリーフレッシュの…

今日少し年配のご夫婦がお花束を買いに来てくださった。何回か買いに来てくださっていて、自然とお顔を覚えていた。そして、夕方また違う方がアレンジメントを買いにきてくださった。こちらは、さらにようきてくださる方やった。 お花が好きな人は、誰かのお…

今週末はほんまに忙しい（笑）お花部門のほうが、やっぱり夏に比べて格段と忙しく（もちろんカフェも賑わってますが）、今週みたいに、結構仕事が重なることがある。 そんな中、昨日は、お店がOPENして以来初の3万円のアレンジメントのご注文を頂いた。 ウェ…

今日は久々に、11時まで寝ました（笑）実は、昨日の夜、眠いけどそんな自分を奮い起こして3時まＰＣ相手に経理の打ち込みしてたんです（苦笑） よくよく僕が経理経理といってますが、何をそんなにすることあるの？ とお思いの方もいらっしゃるのでは。事業を…

今日は定休日を使っての相方のポンプ小屋レッスン。一万円のレッスンでが満席でなにやら楽しそうでした。 僕が仕入れから帰ってきたのが大体9時。 スタートが9時半なので、僕が花の処理をしているころから始まってました。僕も仕事残ってたんですが、ちょい…

今日はアトリエレッスン。かなりの土砂降りのなか、来てくださった生徒さんたち、ほんとにありがとうございます！！ アトリエは、ひょんなことから出会って、改造OKということでもう5年はかりてるわけですが、ほんまにかなりの悪環境・・・自然にかこまれて…

明日はアトリエレッスン。レッスンをするようになって、いろいろ試してみたけれど、やっぱり僕は 生花が好きで、主に生花でやっていくことになりそうです。確かにプリザも工作のようで楽しいけど、こんなゴツイ男が、ブリブリピンクのベリーとかもってニコニ…

今日はウェディングブーケの配達。珍しく夕方からの挙式やので、午前中からブーケの作成。 お昼すぎに京都市内へ出発という段取りでした。 今回のブーケは、花嫁さんがマーメイドドレスを使用されるということで、 カラーを使ったアームブーケ。槍みたいなや…

昨日ようやくスタッフ紹介が終わりました。かなりの身内ネタやので、ウチをあまり知らない人や来られたことのない方は少し退屈な感じになってしまったかもですね（汗） お店OPENして2年、まさかこんな急ピッチで5人も養えるなんて思ってなくて、でもそれはた…

10月も半ばに入ってきて、慌ただしくなってきました。お店がオープンして3回目の秋冬。 お花屋のピークは、大きく分けて２回あって、一回目が母の日、そして二回目が、年末です。 ブライダルを主にしているとまた違ってくるんやろうけど、だいたいそんな感じ…

今日は定休日を使って京都市内にいってきました。 もちろんプライベートではないですが、ちょいとお店に使うものを買いにスタッフと。 ついでにパンやケーキなどを視察に行って（決して遊びにいったんではありません！笑）今後の展開にいかしていく感じデス…

今日は久々に降ったな---そんな明日はいよいよ、木津のパン屋sadacoroのオープンです！！ 本人さだちゃんは今頃仕込みに追われてぐったりしてるやろなー（笑）たくさんのお客さんに来ていただくこと、僕もこころより願っています！！ いやー、なんか自分のOP…

今日はまた気持ちの良い秋晴れ。気温も高くてサイコーでしたね。 ハイ、今日は第二弾 次女アヤコです。なぜ3番目に入ってきたアヤチャンが次女なのかは謎ですが、たぶん年も一番下で、手の焼けるなおちゃんが三女だったでしょね（笑） そんな彼女は、スタッ…

スタッフブログを始めて、もう3周しようとしてます。 何を書くやらひやりとしてますが、多くの顧客さんから親近感が出たとのお言葉をいただいるので、そんなスタッフを僕から、ご紹介したいと思います！！ そんな初日は、専務エミコです。えー、勝手に専務と…