GRIO日記2

花カフェ VERTDEGRIS 古川博之の日々のこと

最高の店って


自慢話になるかもしれへんけど、うちはほんまに愛されてると思います(笑)

なんかね、今まで働いてきたとこも、そして今まで自分が行ったお店も、そうそうこんなお客さんとの距離を近くに感じれるとこってなかったと思うねん。


毎日確実に何人かは名前やお顔がわかる人が来てくださる。


そして、少しお話をしたりする。

まるでカウンターのバーテンダーとのやり取りのようなあり方。


さらには僕や相方に留まらず、娘(スタッフ)達も必死にお客さんのお顔とお名前覚えようとしてくれてるし、お客さんも娘たちに気さくに接してくださる。

これはほんまにすごいことなんじゃなかろうか!


あっ!あかん!ええとこで足つった><

イタタっ・・・



・・・


ふう。


そうそう、いい店やねん(笑)


今日はそんな中のお一人から、差し入れのプリンをいただいた。

また、東京でお会いした方からお礼のバームクーヘンを送っていただいた。

なんか胸がいっぱいになります。

じーん・・・(どっかで聞いたような)


だからそんな思いを絶対に裏切れへんから、ますます気合が入るねんな。


接客にしても、品質にしても。

みなさま、どうぞVERTDEGRISご贔屓に・・・(笑)







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偶数月はブーケ(花束)
奇数月はアレンジメント


基本的に、スキルアップを目指しているので、上手く見せるコツや、目の錯覚を利用したテクニックなどもこっそり披露していくので、上達したいかたにオススメです。

年間契約などを結ぶ必要はありませんが、曜日的にご都合よければ継続してお越しいただける枠もご用意いたします。



次回4月は

13日土曜お昼→生け込みアレンジメント

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